自制棗泥蛋糕的做法?牛奶雞蛋8隻, 紅棗50克,紅糖200克, 低筋面粉170, 克色拉油200克,泡打粉5克 ,下面我們就來聊聊關于自制棗泥蛋糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛奶雞蛋8隻, 紅棗50克,紅糖200克, 低筋面粉170, 克色拉油200克,泡打粉5克。
紅棗提前去核,加入小量水中火熬煮,煮至成有點粘糊狀即可。
牛奶加入紅糖把,紅糖水過篩至無顆粒,用手動蛋抽攪拌至糖溶化。
依次加入雞蛋攪拌均勻,加入色拉油拌勻。
篩入低筋面粉,泡打粉和蘇打粉,翻拌至順滑無顆粒 。
最後,加入紅棗泥拌勻即可。
黃金烤盤墊上油紙,倒入盤裡輕震幾下,排出空氣。
烤箱提前預熱,上下火160度,烘烤30分鐘。出爐後,脫模放涼。
出爐後,脫模放涼,再切塊食用即可 。
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