陝西方言博大精深,外地人來陝西都不由得想學上兩句。但要想真正即會說又聽得懂,那可要下上一番功夫了,給你個表情自己領會。↓↓↓
雖然現在身邊多數人都在用普通話交流,但作為一個陝西人你可以不會說陝西話,絕對不能聽不懂陝西話。走在西安的街頭巷尾,看到用地道陝西話起名兒的大小餐館,也絕對不能一臉懵樣!偶爾給外地朋友露上一手,才能顯示你是個純正的陝西銀呢!
下面給大家介紹幾個常常會被餐館引用的高頻陝西專用名詞,學習方言的同時,順便附上餐館地址,準備好紙巾,千萬不要“流哈水”呀!
谝閑傳
● 谝閑傳中式茶餐廳
谝(Piǎn)閑傳是說閑話的意思,也就是沒有主題的“讨論”,想到哪兒就說到哪兒。結束一天忙碌的工作找個地方坐下來,約上幾個好友一起谝個閑傳,多麼惬意!現在我們大多數人都是抱着手機做“低頭族”,周末能約出來谝閑傳的那才是真愛呀!
地址:蓮湖區西關正街林海酒店8樓(南小巷)
營業時間:10:00-21:00
哈水
● 牛轟轟哈水面海鮮燒烤
哈水(hāshuǐ),"哈水"意為"口水",例如:"流哈水"意為"流口水"。哈水面是陝西一種民間小吃,寓意看到就想流口水,形象地形容食物的美味。這種方言也是我們陝西人民豪爽性格的融入。
地址:未央區名京九合院錦程苑西北角底商
營業時間: 午市 11:00-17:00 周一至周日;
晚市 17:30-01:30 周一至周日
撩咋咧
● 嘹咋咧面莊
撩咋咧,陝西方言"好極了"的意思。嫽咋咧(注音為:liáo(二聲) za(輕聲) lie(輕聲)),很多到了陝西的人就想學一句很正宗的陝西話,而"嫽咋咧"就是其中最為經典的口頭語。被各種店鋪引用也就不足為奇了!
地址:未央區鳳城一路東段(大明宮建材家居城西門對面)
營業時間:10:30——21:30
冷慫咥
● 冷慫咥串串
"冷慫"(leng song)字的發音與普通話基本相同,在陝西方言語中"冷慫"指行為舉止、處理事情,比較沖動。“咥”,陝西話中出鏡率非常高的字之一,意思就是"吃"。其實“吃”還不能完全解讀出“咥”的意思。咥就應該是"狼吞虎咽",且食量要大,盛食器物要大。看來我們陝西人飯量都不錯。
地址:碑林區南門外仁義東巷内
營業時間: 每天下午五點開始營業
biangbiang面
● biangbiang面
biang biang面是陝西名特小吃,也稱褲帶面陝西八怪之一。秦人性格氣質,心底寬長,有棱有角,大苦大樂的爽快精神,也是陝西人為之自豪的飲食文化。
地址:碑林區柏樹林64号
營業時間:10:00-22:00
賊巴适
● 賊巴适串串
"賊”在這裡就是“很,非常”的意思,“巴适”就是“好,合适,舒服”的意思。連起來就是“很好,非常合适”的意思。又get到了一句技能,還不現學現賣去!
地址:碑林區和平路東七道巷天阙向東100米(原七道巷火鍋)
營業時間: 尚無營業時間
楞娃
● 愣娃面館
在陝西“楞娃”常常是對人的一種親昵叫法。就跟父母在孩子小的時候叫他們“臭蛋”一樣。而楞字有一種“老實,木讷”的含義在内。咱們陝西男娃有幾個小的時候沒被爺爺奶奶這樣叫過。女娃一般都是“毛女”之類,有沒有小時候的畫面感。
地址:雁塔區南窯頭西區84排8号
營業時間:10:00—21:00
咥咧嚒
● 咥咧嚒菠菜面
咥咧麼意思就是“吃了沒”,意思表達是一樣的,但顯然普通話講出來能更顯柔和一些。除此之外咥時不必坐着、準确的姿勢應該是蹲,其次是站着,假若在進食時能發生讓人唾涎的聲音且汗流面臉,如此才是秦人最為标準的咥。陝西的妹子情何以堪啊!
地址:灞橋區鹹甯東路恒大綠洲小區南門口
營業時間:10::30-22:30
老碗
● 老碗
一種耀州産的近1尺的白瓷青花大碗,當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。陝西人(老陝)吃飯用的碗,屬于陝西八大怪之中。在農村,人們勞動強度大,幹活出力多,吃飯也多,所以出門用老碗盛一下就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩。你家有沒有這樣一個碗呢?
地址:碑林區湘子廟街55号(近大車家巷路)
營業時間:11:30-21:30
麼麻哒
● 馍麻哒香辣土豆片夾馍
麼麻哒,陝西方言,是說沒問題,沒有錯,不錯很好的意思。如果一個陝西人說你這個人“麼麻哒”,那一定是在誇你。你要回他一句“撩咋咧,美滴很麼”,這才是陝西方言正确的打開方式。
地址:雁塔區長安中路208号(小寨百盛南門停車場出口處)
營業時間:08:30-21:00
咱們西安娃說話就是這麼忒色,你就說服不服!
… 2016.6.30 忌喜悅 …
冥冥中已命中注定,當一切都随風而逝,我們還能說什麼做什麼,在現實面前,夢想總那麼脆弱無力。
錯過的都已錯過,失去的都已失去,生命中還有許多未知的苦難和甜美。值得我們堅持等待和珍惜,
畢竟明天又是新的一天。
——瑪格麗特 · 米歇爾《飄》
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