湯面裡的肉末怎麼做?食材:瘦肉250g、面塊200g、油适量、鹽适量、魚露50g、雞粉适量、蔥花适量,我來為大家科普一下關于湯面裡的肉末怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:瘦肉250g、面塊200g、油适量、鹽适量、魚露50g、雞粉适量、蔥花适量。
瘦肉洗淨剁成肉糜。
面塊掰成小塊備用。
蔥去頭洗淨切成蔥花。
肉末加入鹽,雞粉拌勻。
置鍋火上,燒開水後,放入面塊。
等鍋裡的水燒開後倒入肉末,加入魚露,加入雞粉。
等鍋裡再次燒開後關掉火放入蔥花即可。
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