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家常酸湯羊肉的做法

生活更新时间:2024-07-18 17:13:24

家常酸湯羊肉的做法?羊後腿肉頂刀切薄片配料香芹切段，黑木耳撕小朵，土豆澱粉洗淨備用，我來為大家科普一下關于家常酸湯羊肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

家常酸湯羊肉的做法

羊後腿肉頂刀切薄片。

配料香芹切段，黑木耳撕小朵，土豆澱粉洗淨備用。

炒鍋燒熱放少量橄榄油，放入蔥姜炒香。

放入略肥的羊腿肉煸炒片刻。

放入白胡椒粉煸炒，烹入少量料酒。

放入适量熱水煮開。

将土豆粉放入。

放入香芹。

放入黑木耳。

将羊腿肉放入，所有材料在鍋中攪勻略煮。

鍋中放适量鹽，放入生抽調味上色。

倒入适量料酒去羊肉腥膻之氣。

放入一湯勺米醋。

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