在我們老家，都管外婆叫婆婆，記得小時候，經常去婆婆家，一到晚上睡覺的時候，床頭都會放個炖盅，裡面是婆婆做的紅棗姜茶。尤其是冷天，婆婆總會讓我先喝上半盅再洗漱睡覺，因為婆婆說女孩子多喝姜棗茶，可以暖身暖手腳，以後身體會好。後來流行起來西米露，婆婆就開始往姜棗茶裡面放西米了，而每次我去婆婆家的時候，婆婆都會煮上一盅等着我喝。
長大後我就有吃姜棗茶的習慣，有時候貪嘴香喝甜品就往裡面加西米和牛奶，就成了時下流行的姜棗西米露了。秋季來了，很多人都打着要喝秋天的第一杯奶茶這個幌子喝了無數奶茶，還要加冰，女人要愛護自己的身體還是要少吃冰，加上奶茶裡面的添加劑很多，吃了長胖還對身體不利，不如在家自己做個姜棗蓮子西米露，實在健康也能美容養顔一番，一舉雙得呢！
【姜棗蓮子西米露】
生姜20克，蓮子40克，西米40克，枸杞3克，紅棗8個，紅糖50克，清水适量
【制作步驟】
1，煮沸一鍋清水，把西米放入沸水裡，攪拌一下，轉小火蓋上蓋子讓它熬20分鐘左右。我用的電炖鍋還是不錯的，加足水後攪拌一次就蓋着不管了，時間到了基本就煮好了，不會溢鍋。
2，等到西米煮到還剩一點點白芯的時候，就可以熄火，蓋上蓋子焖8-10分鐘左右，西米就會變得完全透明了，将煮好的西米過一遍冰水後備用。
3，煮西米的時候可以先浸泡蓮子，大約浸泡30分鐘左右，軟到可以掰開摘出裡面的蓮心即可。
4，把紅棗的肉剪出來，去掉紅棗核，生姜去皮切片。
5，把紅棗肉，蓮子和姜片放入電炖鍋裡面，加入适量清水，大火煮沸後轉小火熬煮半小時。
6，打開蓋子，把枸杞和紅糖放入鍋裡面，繼續蓋上蓋子熬煮15分鐘即可。
倒入西米拌勻，盡情享用吧，口感會有姜的辣味，這種秋雨多多的季節喝上一碗，全身都暖烘烘的，要是喜歡牛奶的還可以加适量牛奶，姜棗味和牛奶的奶香也很搭哦~這款姨媽期小甜品，紅糖姜棗西米露，好喝又暖胃，女人别錯過哦！
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