來源:四川日報-川觀新聞
川觀新聞記者 史曉露
天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊。傳統印象中,綿羊似潔白的雲朵,點綴在茫茫綠野上。
不過,在涼山州布拖縣,卻有一群全身被毛黑色,尾部披着裙簾的黑綿羊,被牧民親切地稱作“黑色精靈”。
11月23日,農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會,發布了十大農作物、十大畜禽、十大水産優異資源。四川的“涼山黑綿羊”、“瑪格綿羊”、“達川烏梅”入選。
據了解,“涼山黑綿羊”屬于肉毛兼用型綿羊,主要分布于涼山州境内的布拖縣、普格縣、鹽源縣、喜德縣 。
該品種是多年馴化選育的結果。據介紹,彜族先民是一個遷徙民族,非常崇尚養羊。尤其是聚居區彜民在曆史文化的影響 下,對黑毛(服飾主要顔色之一)、螺旋角(節慶鬥羊)以及祭祀(畢 摩)等偏好,不斷的馴化、選擇、選育,逐漸選擇形成了在當地适應性極強、數量多的黑綿羊群體。
涼山黑綿羊體質結實,結構較勻稱,體格中等略顯高大,具有肉用性能好,遺傳性穩定等特性,是當地實施産業扶貧和接續鄉村振興的重要産業。近15-20 年來,涼山黑綿羊呈現較快的增長,截至2019 年底涼山黑綿羊存欄達 29.25 萬隻。
“瑪格綿羊”屬肉毛兼用的小型綿羊類群,主産區位于甘孜州得榮縣瑪格山一帶,故稱瑪格綿羊。據了解,公元前 14 世紀至 15 世紀,吐蕃人、納西人和當地土著人融合安居在現得榮境内,帶來的綿羊經過長期的馴化和人為選擇,逐步形成了适應幹旱河谷氣候、耐粗飼、抗熱和抗病力強的綿羊類群。
“瑪格綿羊”的頭部、頸、耳毛色為黑色,其餘部位為白色,體格較小,結構緊湊,體軀呈圓桶狀,公、 母羊多為無角。
因體小,善攀爬,具有耐粗飼、耐幹旱、抗熱、抗病力強的特點,是幹旱河谷區農牧戶脫貧緻富的重要資源。
“達川烏梅”是達川區的原生資源,當地烏梅種植曆史已有600餘年,有百年以上樹齡的烏梅樹1500餘株、其中“烏梅帝”和“烏梅後”樹齡已逾600年。
烏梅營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸,果實具有果大、肉厚、酸度高等特點,可以吃,也可以入藥,還可以釀酒。
2010年達川烏梅獲得國家地理标志産品認證。近年來,達川烏梅已成為當地的脫貧緻富産業。(省畜牧總站、省農科院供圖)
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