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青菜拌豆幹怎麼做

生活 更新时间:2024-08-29 04:26:28

青菜拌豆幹怎麼做?食材:油菜1把、豆腐幹200克、紅尖椒2個、食鹽适量、生抽适量、香油适量、小蔥2根、陳醋适量、白糖适量,下面我們就來聊聊關于青菜拌豆幹怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

青菜拌豆幹怎麼做(青菜拌豆幹的做法)1

青菜拌豆幹怎麼做

食材:油菜1把、豆腐幹200克、紅尖椒2個、食鹽适量、生抽适量、香油适量、小蔥2根、陳醋适量、白糖适量。

上海青削去根部,掰開,洗淨。

入開水中焯一下,撈出瀝幹水分,攤涼。

把上海青切成小丁,然後攥一下去除水分。

五香豆腐幹切成和上海青差不多大小的小丁,小蔥和紅椒切成小圈,然後混合。

用生抽、糖、陳醋和香油調成味汁兒。

澆在菜上,拌勻即可。

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