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好吃又方便的豆皮肉卷

生活 更新时间:2024-12-19 07:12:21

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)1

一個人吃剛剛好,當作飯後小甜點 ⚠️此方的量,做出來是迷你大小,大概兩三口一個,不會噎,也不會膩,一共就一小盤,兩三個人一天就能吃完,不用擔心剩下放久了變硬。

By 瘋瘋郭

用料

  • 糯米粉 200克
  • 豆面 100~150克
  • 牛奶 180毫升
  • 糖 40克

做法步驟

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)2

1、先炒一點豆面,用小火,豆面微微變黃、有香味就好了

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)3

2、糯米粉加糖攪拌均勻,緩慢倒入溫牛奶,邊到邊攪拌

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)4

3、把攪拌好的糯米糊倒在淺盤裡

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)5

4、蓋保鮮膜,用牙簽紮幾個眼,涼水上鍋蒸,水開後計時20分鐘

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)6

5、蒸好後放十分鐘,不燙手後,戴手套或者用刮刀,揉幾下,揉上勁變勁道。

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)7

6、把蒸好的奶糕放在炒熟的豆面上

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)8

7、擀成大薄片

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)9

8、卷起來

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)10

9、切成合适的小塊

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)11

10、擺在盤子裡就做好啦

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)12

11、厚度是圖片這樣的

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)13

12、一口一個

好吃又方便的豆皮肉卷(精緻一人食東北豆面卷)14

13、一個人一天就能吃完

糯米粉的營養功效

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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