醬鳳梨鹵魚肚?材料:虱目魚肚1片,姜絲50克,蒜片30克,醬鳳梨100克,醬油120cc,烏醋100cc,糖2大匙,鹽2小匙,水800cc,下面我們就來說一說關于醬鳳梨鹵魚肚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:虱目魚肚1片,姜絲50克,蒜片30克,醬鳳梨100克,醬油120cc,烏醋100cc,糖2大匙,鹽2小匙,水800cc。
虱目魚肚洗淨,拔除細刺,備用。
将姜絲、姜片、醬鳳梨與所有調味料混合。
放入作法1的虱目魚肚煮至沸騰後,改以小火炖煮20分鐘後撈出排盤。
最後加入九層塔即可。
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