白菜大鍋菜做法竅門?用料:白菜5片、豬肉适量、蔥花少許、粉條适量、豆腐适量 ,下面我們就來聊聊關于白菜大鍋菜做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:白菜5片、豬肉适量、蔥花少許、粉條适量、豆腐适量。
準備好材料,肉拿醬油和料酒調的汁腌着,出去肉腥味。
然後把粉條放進鍋裡煮一下。
粉條軟了撈出來。然後鍋燒熱後加油,油熱後加蔥花,炒出蔥香味。
加入肉,再加點醬油,翻炒一下,肉兩面變色即可。
然後加入白菜,加鹽。翻炒。
炒一會把粉條加進去。再炒一會,如果鍋幹了加點水。
炒的差不多了悶一會,期間可以嘗嘗味道和口感,快熟了就把豆腐加進去,再焖一會。
嘗一下口感味道都合适了就可以出鍋啦。
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