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包裝沒問題過期了的食品還能吃嗎

生活更新时间:2025-03-15 21:26:08

前不久

“孕婦誤食零食袋中的脫氧劑”事件

登上熱搜

不少消費者發出疑問

“誤食脫氧劑會有什麼後果？”

9月23日，江西省市場監管局專門發布提示，詳細解讀食品包裝中的那些“不可食用”的小紙袋分别是什麼，有沒有毒，誤食了又該怎麼辦。

脫氧劑是啥，有毒嗎？

包裝沒問題過期了的食品還能吃嗎（食品袋裡的這些東西）1

要判斷脫氧劑是否有毒

得看它是用什麼做的

脫氧劑通常有鐵系脫氧劑、亞硫酸鹽脫氧劑和抗壞血酸脫氧劑等。

其中，鐵系脫氧劑的應用範圍最廣，其成分主要是鐵粉，以及一些氯化鈣、鹽、活性炭等輔助成分，這些成分對人體都是比較安全的。

亞硫酸鹽脫氧劑通常用于葡萄酒中，緩慢釋放出二氧化硫，對防止葡萄酒氧化有重要作用，國家标準規定葡萄酒中的遊離二氧化硫不高于50毫克/升。開酒後可通過“醒酒”來排除酒體中二氧化硫。

抗壞血酸脫氧劑是脫氧劑中安全性較高的一種，俗稱維生素C，易在氧氣的存在下發生氧化反應，從而除去環境中的氧氣，該脫氧劑常用來除去液态食品中的氧。

總體來說，食品中少量的脫氧劑不會産生毒副作用，但脫氧劑非食品，應避免食用。

誤食幹燥劑有什麼後果？

包裝沒問題過期了的食品還能吃嗎（食品袋裡的這些東西）2

包裝沒問題過期了的食品還能吃嗎（食品袋裡的這些東西）3

幹燥劑有矽膠幹燥劑、生石灰幹燥劑、氯化鈣幹燥劑等。

矽膠幹燥劑呈透明圓珠顆粒，不溶于水和其他溶劑，化學性質穩定，在胃腸道不能被吸收，若不小心誤食，會通過排便排出體外，一般不會對人體健康造成威脅。

氯化鈣幹燥劑本質是一種鹽類，誤食基本對人體無害，可通過喝水或者牛奶進行稀釋。

需要注意的是生石灰幹燥劑，其成分為氧化鈣，遇水後會變為氫氧化鈣，并釋放熱量，若不小心食入，容易刺激黏膜，造成食管損傷和胃潰瘍，尤其要避免兒童接觸此類幹燥劑。

萬一誤食怎麼辦？

包裝沒問題過期了的食品還能吃嗎（食品袋裡的這些東西）4

作者/朱海熊铮

來源：中國消費者報

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