什麼是海瓜子?海瓜子是一種白色的小蛤蜊,大小形狀如南瓜子,是一種在濱海灘塗生長的小水産品,因狀如南瓜子而得名,下面我們就來聊聊關于什麼是海瓜子?接下來我們就一起去了解一下吧!
海瓜子是一種白色的小蛤蜊,大小形狀如南瓜子,是一種在濱海灘塗生長的小水産品,因狀如南瓜子而得名。
海瓜子是慈溪市着名海水特産,多産于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名,學名梅蛤,也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”.海瓜子在10月份繁殖。在兩廣海瓜子叫蚬、蚬仔;威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜;潮汕地區叫大頭蚬。海瓜子捕獲時,多含泥沙,須在淡鹽水中浸養半日,待海瓜子泥沙吐盡,洗淨備用。
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