樹莓奶油餅幹步驟?黃油50g糖粉80g,淡奶油50g凍幹樹莓粉15g,低筋面粉170g,梳打粉1/4tsp黃油放置室溫至軟,低筋面粉與梳打粉混合過篩,将軟化好的黃油用手動蛋器打至發白,加入糖霜用矽膠刀攪拌均勻,今天小編就來聊一聊關于樹莓奶油餅幹步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
黃油50g糖粉80g,淡奶油50g凍幹樹莓粉15g,低筋面粉170g,梳打粉1/4tsp。黃油放置室溫至軟,低筋面粉與梳打粉混合過篩,将軟化好的黃油用手動蛋器打至發白,加入糖霜用矽膠刀攪拌均勻。
加入樹莓粉拌勻,加入淡奶油拌勻,篩入低筋面粉與梳打粉拌勻。
将面團擀平用圓形模壓出形狀後,用造型刀在中心壓出凹印,在邊緣用削尖嘴均勻地戳出小洞。
預熱烤箱至165度烤12-14分鐘即可。
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