腌制鹹雞蛋的做法?主料:雞蛋1500g、食鹽300g、八角适量、花椒适量,今天小編就來說說關于腌制鹹雞蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:雞蛋1500g、食鹽300g、八角适量、花椒适量。
做法:花椒和八角加适量水燒開,并晾涼。
用了一個幹淨的壇子,倒入鹽。
倒上晾好的花椒水。
加入洗好并晾幹的雞蛋。
上面放個盤子壓着雞蛋。
外面套上方便袋封口。
腌45天左右拿出來煮熟。
切開是流油的。
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