韭菜的吃法?雞蛋打散,加少許鹽,鍋内放油,油熱後放雞蛋液,用筷子迅速撥散炒成碎塊,下面我們就來聊聊關于韭菜的吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞蛋打散,加少許鹽,鍋内放油,油熱後放雞蛋液,用筷子迅速撥散炒成碎塊。
海米提前用熱水泡一小時,淋幹備用,黑木耳提前泡發(最好用開水淖一下水)。
粉條用開水煮軟切碎,海米切碎,雞蛋也切一下,韭菜切小斷,黑木耳切碎,把這幾樣放一個盆中。
蔥切蔥花,姜切末,鍋中放油,放入蔥花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有關粉條韭菜等的盆中,加适量的鹽和餃子餡調料,拌勻成餡。
面粉中加入适量的開水,用筷子攪拌均勻,涼後加适量清水用手和成稍軟的面團
切成幾個劑子,擀成片,包餡,捏合,捏出花邊。
用一個平底鍋,抹少許油菜,油熱後放入生坯,煎至兩面金黃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!