編者按:愛上一個地方,需要多少理由?愛上懷化,N個理由。一碗芷江鴨,讓你唇齒留香;一次徒步,讓你體味“森呼吸”的自由;一場夜遊,讓你迷戀小鎮古城的煙火……即日起,紅網時刻推出“愛上懷化的N個理由”系列報道,每一個理由的背後,都能讓你“身未動,心已遠”。
海報文案/石淩炜 設計/楊文
紅網時刻記者 舒磊 懷化報道
清晨薄霧,朦胧迷人。晚秋時節,拾級而上,嗅的是清香馥郁。皮薄汁美,色澤豔麗,品的是甜美如意。山為屏,水為魂,造就的是麻陽冰糖橙的世代橙意。
麻陽山村風光。
晚秋十一月,冰糖橙離成熟期又近了一步。此時,甜美多汁的冰糖橙,開始走進人們的視野,作為“中國冰糖橙之都”的麻陽,自然備受關注。
在即将到來的冰糖橙豐收季,農戶和食客們心裡都樂開了花。農戶們“樂”,冰糖橙即将迎來收獲季節,帶來好的收益。食客們“樂”,即将吃到甜美冰糖橙,為此都有所期盼。
豐收的喜悅。資料圖
冰糖橙的豐收季,香甜爽口的冰糖橙,即将迎來歡聲笑語的采摘忙,秋風和煦,為何不來場清甜之旅。脆甜多汁的冰糖橙,可以成為你“嗨遊懷化”的一個理由!
在麻陽,冰糖橙還有一個特殊的名字“冰糖泡”,因其甜度高,當地人稱之為“冰糖泡出來的果子”。
苗家姑娘們采摘冰糖橙。資料圖
麻陽地處連綿群山中,獨特的紫色沙壤土,富含多種微量元素,加上适宜的氣候、優良的水質,使得這裡的冰糖橙表皮更為橙紅光滑,果肉更加脆紅香甜、清香爽口。
秋冬之際經常吃冰糖橙,還有清熱化痰、理氣降壓、明目利尿之功效。富含有機酸、礦物質和維生素C的冰糖橙,配上這個吃火鍋的季節,簡直就是完美。此外,冰糖橙的果皮、桔絡以及種子等均可藥用,花還可以熏制花茶。堪稱全身上下都是“寶”。
苗家姑娘們采摘冰糖橙。資料圖
“娶新娘,建新房,上學堂,全靠冰糖橙來幫忙”,現今麻陽冰糖橙真正成為苗鄉人民的“幸福果”,成為了麻陽農村發展的主導産業,全縣種植面積達26.8萬畝,種植面積、年均産量均居全國第一。
麻陽冰糖橙從生産到銷售,已然形成了自己特色的品牌,湖南著名商标、湖南十大特産以及國家地理性标志産品等等都是它的特色招牌。
豐收季裝箱運往全國各地。
冰糖橙的采摘期會根據當年氣候,成熟期略有不同,但一般都集中在當年的十一月中下旬至次年的二月中旬左右。
此時,這裡的冰糖橙早已挂滿枝桠,正散發着甜蜜香氣,像是述說着任君多采摘,此物最香甜。
冰糖橙。資料圖
若是來了麻陽,漫山遍野挂滿冰糖橙果子的果樹,定會讓你手心發癢。
懷小遊給你帶來了正确采摘法,橘紅色的果實才代表成熟,采摘時切忌用手直接扯果實。可采取“兩刀剪”的方式,先将橘果帶一段短枝從橘樹上剪下來,然後再将蒂部處剪平。這樣采摘下來不僅好看,又能長時間保存。
苗家姑娘們展示新鮮采摘的麻陽冰糖橙。資料圖
一棵冰糖橙,撐起了麻陽的産業鍊一顆冰糖橙,甜了人心甜秋風。愛上懷化,即刻出發吧!
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