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水果店進貨是不是去批發市場拿貨

生活更新时间:2025-01-16 14:03:29

這裡是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續分享，幫助新手入門。

1、去批發拿貨多問問皮重多少

去批發市場問價格可能差距很大，同樣的水果，如果沒有經驗，你會有很大幾率拿到高價水果，否則就很容易拿到次品貨，不新鮮的水果。包裝的水很深，有的批發商特意使用很重的包裝物，比如進一箱水果，2塊一斤，但這是含包裝物的重量，成本算下來，再除去不好的，可能就變成3塊一斤了，每賣一斤，直接少賺一塊錢，所以，很多時候，水果買完了，原以為可以掙很多錢，其實卻發現沒有掙到錢。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

水果店進貨是不是去批發市場拿貨（水果店拿貨去哪裡拿）1

2、根據顧客消費能力進貨

比如中高端人群喜歡吃進口水果、國産的品牌水果、新鮮水果、新奇水果，大衆人群喜歡吃便宜水果。如果想深入了解客戶喜好，可以留心做好數據統計，最好有收銀系統，看看每周每月哪些産品銷量好，自然就明白了。在選貨的時候，最好遵循人無我有，人有我精的原則，另外，一定要有能做爆款的産品，這樣水果店才有獨特的競争力。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

水果店進貨是不是去批發市場拿貨（水果店拿貨去哪裡拿）2

3、多跟同行交流水果的質量情況

開水果店拿貨的時候，要多跟同行信息互通，雖然大家在全國各地開水果店，但是很多産地貨源基本上都是一樣的，加入水果店圈子可以多聊聊貨源的質量怎麼樣。去拿貨的時候就要多去嘗試一下，多試吃一些，多翻開看看，多摸一摸感受一下，經曆多了就能總結出很多拿貨的方法。比如砂糖橘要看一看糖度怎麼樣，口感甜不甜，果面紅的比較好，果皮緊的比較好，碰傷多的不要拿，比如草莓要紅的比較均勻，沒有什麼青色，沒有太多的酸味會比較好等等。

水果店進貨是不是去批發市場拿貨（水果店拿貨去哪裡拿）3

4、拿貨的時候要問問售後

要是經常在同一家供應商拿貨，談好價格有質量問題都可以補損。不會補損可能跟批發商還不熟，不然拿到壞果必須要給售後。比如拿回來的菠蘿蜜不好，先拍照問供應商，不給退的話就削出來特價賣，把黑點削掉，削掉也能賣隻不過放幾個小時肉就有印子出來不好看了。

水果店去拿貨的時候都會有很多坑，特别是新手，人生地不熟，拿貨可能還是坑中坑，連續踩坑都會很多。拿貨的時候，還是有熟人好使，沒有熟人盡量去混圈子，跟着同行一起去，這樣可以省下很多的拿貨成本。

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