超具有殺傷力的商業模式案例分享?零售行業的變局已拉開序幕尼爾森IQ研究發現，2021年零售業線上與線下的增幅分别為5%、3%而增長中的線上零售，也在面臨洗牌局面：一方面，傳統電商平台的自有流量見頂，品牌亟需拓展生意增量；另一方面，内容電商的用戶端規模日趨成型，為品牌帶來了全新的探索契機，我來為大家科普一下關于超具有殺傷力的商業模式案例分享?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

超具有殺傷力的商業模式案例分享

零售行業的變局已拉開序幕。尼爾森IQ研究發現，2021年零售業線上與線下的增幅分别為5%、3%。而增長中的線上零售，也在面臨洗牌局面：一方面，傳統電商平台的自有流量見頂，品牌亟需拓展生意增量；另一方面，内容電商的用戶端規模日趨成型，為品牌帶來了全新的探索契機。

對零售品牌而言，如何通過抖音實現渠道升級、品牌升級、體驗升級，打造重啟增長的新動力？

巨量引擎本地消費業務中心推出的「百金計劃」，從本地經營緯度甄選出Top30案例，通過挖掘具有行業标杆意義和可借鑒性的生意模式，将優秀經驗傳遞給更多商家。第一期，我們聚焦商業零售闆塊的優秀案例展開分享，包括新消費品牌如何在抖音尋找生意增量，傳統餐飲品牌如何借助抖音實現全量數字化，傳統生鮮百貨如何借助抖音找到更穩定、更規模化的增長模式。

2022年4月，瑞幸咖啡與椰樹椰汁推出聯名新品「椰雲拿鐵」，并在抖音開展「椰雲新品周」營銷活動，希望依托抖音的内容發酵優勢和直播轉化能力，在競争激烈的飲品市場打爆超級新品。

近年，各大飲品一直在持續上新。品牌要想打響新品聲量，就需要建立全方位的内容營銷種草策略。瑞幸咖啡首先廣泛邀請抖音KOL種草，引發全網期待，還聯動「抖in樂享計劃」、「超級食惠日」等平台IP活動，放大事件聲量；同時，通過商業化投流，将精準的搜索流量、信息流以及通過商業化流量撬動的大量自然流量引導到直播間。在直播中，分配85%講解時長到“椰雲拿鐵”新品，反複介紹獨特口感，同時在直播間視覺上配套主視覺，全面營造下單氛圍。

在轉化鍊路方面，瑞幸咖啡也嘗試創新玩法。本次打通了“抖音小店”和“瑞幸咖啡私域體系”，用戶無需到線下出示券碼核銷，在直播間完成下單後，直接就可以在瑞幸APP或小程序上使用券碼下單，等待配送或線下提貨，實現了線上線下生意的進一步融合。

通過新品營銷，瑞幸咖啡順勢吸引大量官方抖音号新粉絲，大大提升了品牌影響力。在活動過程中，瑞幸的直播間人群模型得到優化，推動未來直播走向長線正向循環。

新品周期間，瑞幸咖啡抖音直播間GMV超過2200萬，粉絲增長24.7萬，沉澱大量品牌資産；椰雲拿鐵一舉成為「超級爆品」，帶動品牌熱度與口碑持續攀升。

知名潮汕牛肉火鍋品牌八合裡，于去年開始入駐抖音，以“真牛肉 才好丸”等特色預制菜品打造創新線上玩法，結合社區電商、本地團購和電商直播，快速跑通線上銷售鍊路，生意經營也從單一區域擴展至全國。

“上下布局”，團購&電商齊發力

入駐抖音之後，八合裡首先接入抖音生活服務相關業務，在直播的基礎上，每月專設1-2場團購。利用商業流量圈選門店所在城市，實現精準覆蓋線下門店人群，特色單品加上大幅優惠，讓直播單場人數突破10萬人，團購支付金額單場GMV近200萬。目前大場團購直播GMV平均值在50-150萬，GMV累計突破1000w。電商闆塊，基于線下門店爆品“牛肉丸”，八合裡利用商業化流量，放大整體直播間流量，覆蓋全國火鍋丸類興趣人群，通過搭建賣場型、工廠型等不同場景，打造差異化直播間，觸達不同人群，實現單日突破GMV10萬。

擴大商家經營覆蓋面，提高商家生意增長

基于對抖音生态的深度洞察，八合裡很快開啟自播 達播矩陣。自播方面，針對不同場景開設5個賬戶，主打華南市場，共開通超過120家門店團購業務，有效積累用戶資産，帶動本地門店的長效經營。達播方面，八合裡邀請本地生活達人和電商達人進行帶貨，并對優質達人内容加熱，引導到店核銷，同時提升品牌人氣。達播合作平均GMV在3-5萬，本地生活達人總合作GMV超500萬。

達人影響力x品牌力雙向背書，擴大影響力，短期提效

為擴充品牌影響力，八合裡邀請“夏叔廚房”達人進行測評背書，提升品牌整體影響力，再利用達人二次剪輯進行内容加熱，利用商業流量精準投放該達人及同類達人粉絲群體，實現廣告精準轉化，同時該素材也作為直播間的引流視頻，放大達人價值，也進一步擴大品牌影響力。

八合裡還創造性地推出#來八合裡喊牛牛 全民任務，一方面在線上借助大IP餐飲達人擴大聲勢，另一方面對所有線下渠道引流至抖音話題，鼓勵用戶投稿互動，有效帶動門店銷量和線上團購銷量雙增長。

産品方面，八合裡特别為抖音渠道定制牛肉丸等潮汕牛肉火鍋特色預制菜品，并針對超級單品展開精細化運營：用不同風格的視頻素材觸達不同人群，在春節、元宵節等節點進行優惠促銷，并在全過程加強線上線下的聯結，用線上售賣将區域生意拓展到全國範圍，借線上傳播提升引流到店。截至目前，八合裡直播總GMV已突破550萬。

生鮮産品的一大特點是受臨季節性影響較大，無法穩定支撐全年生意。瑞安市明子百貨商行（以下簡稱“明子百貨”）作為2021年3月創立的傳統生鮮電商，計劃用3-5年時間，實現年銷售10億以上目标。所以希望借助抖音電商和巨量引擎平台對生鮮用戶的深度洞察，有的放矢進行全年布局，找到适合消費者、成本最優的營銷方式，獲得更大的增長空間。

“360°無死角” 全方位放大品牌價值

對于已有線下産品、渠道、供應鍊優勢的零售品牌，巨量引擎可以通過全方位的商業資源加持放大品牌優勢，幫助品牌實現規模化增長。

明子百貨首次進入直播行業，協同巨量引擎通過對賬号運營、内容運營、達人營銷、節點營銷，全方位深入不同營銷場景的打造，經過10個月時間的精細化打磨，最終實現了從0到100的突破，日GMV增長7444倍，銷售超過16萬單。

張弛有度 淡旺季布局清晰

結合平台特點，明子百貨展開了全年節點營銷布局，平均每月一場Big Day，根據節點特點匹配貨品和達人内容，例如#暑期在家恰飯、秋季滋補、中秋團圓飯等，突破生鮮單品的季節限制，實現全年GMV穩定增長，單品淡季也可達到10萬GMV/天，有效促進了淡旺季生意平衡。

用戶洞察做基石 營銷産品做利刃

在對抖音用戶建立深入洞察後，明子百貨制定了年輕化、多元化的産品策略：通過預制菜、預包裝食品，打開年輕人市場；包裝、産品設計、品牌形象等延伸更多消費場景；還通過集中在江浙滬地區的鴨舌、集中在福建兩廣地區的黃魚鲞等特色地域性産品，結合平台的定向營銷工具，充分打爆區域市場。“極速達”的服務更是提升履約效率，為用戶提供更優的生鮮消費體驗。

如今，明子百貨在抖音已形成一定品牌影響力，通過線上線下協同、按全年節點分布貨品營銷的方法，全方位實現營銷收入的大幅提升。

結語

随着用戶線上消費習慣的養成和新零售模式的創新，各大零售品牌都在迎來全新的市場機遇。無論新消費品牌還是傳統零售商家，都可以借助巨量引擎生态和工具優勢，及時把握行業脈動，緻勝新格局。本文分享的三個案例，也為廣大零售品牌提供了在巨量引擎實現生意突破的借鑒思路。

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