豆腐涼拌做法?食材:豆腐1塊、蔥2根、醬油适量、醋适量、花椒油适量、香油适量、姜适量,我來為大家講解一下關于豆腐涼拌做法?跟着小編一起來看一看吧!
豆腐涼拌做法
食材:豆腐1塊、蔥2根、醬油适量、醋适量、花椒油适量、香油适量、姜适量。
内脂豆腐取出切塊,放入盤中,放鍋中蒸4分鐘。
小蔥切蔥花,小米椒切碎。
碗中加入鹽、雞精、生抽、醋、芝麻醬、辣椒油拌勻,調成醬汁。
将蒸好的豆腐取出,倒掉盤中的水,淋入調好的醬汁。
最後撒上蔥花即可。
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