香宮（香格裡拉大酒店）

春風又綠江南岸，來香格可以把淮揚的春天吃進肚子裡哦！

乳鴿外脆裡嫩，獅子頭肥瘦相間，清淡不膩，揚州炒飯吃過後令人贊不絕口。

每一道菜都彰顯了五星級的美食品質，服務更不用說了，上菜速度很塊，不需要焦急等待。每一位服務員的态度很溫柔很耐心，幾乎無可挑剔。

無論是咱們揚州本地人還是來揚州旅行的朋友，吃淮揚菜，不要錯過香宮哦！

人均：179元

地址：文昌西路472号香格裡拉大酒店B1層和1樓

揚州宴

揚州宴在大衆點評一直處于前三甲的位置，高評價自然有其高品質的淮揚菜。

古風古味的裝修風格，邊享受淮揚美食，邊聽幽靜的古筝輕彈，真是人生一大享受。

價格方面也是很親民的，蟹黃豆腐入口即化，長魚味道鮮美，許多外地遊客慕名而來，赤豆元宵的軟糯彈牙也讓人吃出高級感！

人均：121元

地址： 長春路38号

富臨壺園

私家小巷鬧中取靜，一大早就有服務生在門口迎接客人。穿過庭院的假山流水，踏着青石闆就可以到吃飯的雅座。

種草紅焖河豚，在小砂鍋裡綠油油的秧草配上一整隻河豚，四月正是河豚欲上時，吃河豚再好不過，河豚無刺，肉質堅實，堪稱時鮮，在這裡用的砂鍋來做的河豚，用砂鍋是最合适的，無論是做菜還是煲湯，都能令食材更加的美味，在轉轉APP平台搜索了砂鍋，價格合理，砂鍋容易入味，湯汁鮮美，保溫效果強。

點菜按照人均來，總能給你最合适的淮揚菜系搭配。私人訂制，獨家套餐，精緻的環境配上精緻的菜品，有些舊時候廣陵的味道了！

人均：241元

地址： 東圈門22号(長樂客棧西側)

趣園（友誼店）

環境很不錯，十分的安靜，旁邊就是宋夾城體育公園，吃個飽飽的飯剛好可以去散散步，逛一下哦！

招牌獅子頭清而不膩，紅燒肉的味道也令人驚豔，一點也不會膩口。大煮幹絲很正宗，軟軟的非常入味。

吃早茶，牆裂推薦來趣園哦，外面有怡人的風景，桌上有對味的美食，這樣的美好享受肯定不可以錯過。

人均：84元

地址：相别路1号(瘦西湖友誼智助酒店大堂内)

雙東酒店

鹽水鵝的肉質很緊，沒有一絲肥感，咀嚼後，柔軟程度和勁道一點也不沖突。澆頭和鵝肉完美的結合在一起。

桂花糯米藕，糯米和藕完美的結合在一起，融為一體，又各自獨立的味道。桂花的味道很濃，但又不會掩蓋住藕本身的口感。

咱們揚州人做甜口菜一絕啊！水土甜，淮揚菜更甜！

人均：67元

地址： 文昌中路366号瓊花觀西側

食為天（西區店）

涼拌魚皮入口嚼勁略脆，小編第一次吃淮鹽菜系就是被名氣很大的食為天種草的！魚頭也是甜口菜，肉質鮮美，配上醬汁，真的很完美啦。

豆腐羹配上一碗揚州炒飯，小編一個人可以打10個，越是最簡單的菜，體現出的味道才是最本質的純。

食為天作為揚州淮揚菜的元老級，也有進步，是有目共睹的，當然也有一些不足，獅子頭的話似乎有些膩，望進步啦！

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