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柿子餅怎麼保存時間長

生活更新时间:2024-09-18 02:26:34

柿子餅怎麼保存時間長?密封保存密封是保存柿餅第一個首要條件，剛制好的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子裡因為密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌感染的柿餅，使柿餅長時間都能夠保持同樣的一個環境裡面，從而有一個良好的狀态柿餅貯存裝壇時，為了防止因柿餅水分大，互相接觸溶化柿霜，影響美觀，可把一些較幹的柿子皮随柿餅混合裝入另外，柿餅用塑料包裝容易發黴，建議使用紙質包裝，我來為大家科普一下關于柿子餅怎麼保存時間長?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

柿子餅怎麼保存時間長

密封保存

密封是保存柿餅第一個首要條件，剛制好的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子裡。因為密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌感染的柿餅，使柿餅長時間都能夠保持同樣的一個環境裡面，從而有一個良好的狀态。柿餅貯存裝壇時，為了防止因柿餅水分大，互相接觸溶化柿霜，影響美觀，可把一些較幹的柿子皮随柿餅混合裝入。另外，柿餅用塑料包裝容易發黴，建議使用紙質包裝。

通風幹燥保存

密封好的柿餅然後就是要放在通風幹燥的地方，最好就是将柿餅架起來放在高處，這樣就避免不小心水會滲透進去。

冷藏或冷凍保存

柿餅表面的白色霜，怕熱。一受熱就沒有了。柿餅就變成了紅色而不是白色。柿餅千萬不能受熱，可冷藏或者冷凍。

溫度超過14度，霜就會化掉，溫度越高霜化的越快。特别是南方溫度高，建議收到放冰箱，冷藏即可，保質期在冰箱能到夏天，至少是4個月。冷凍的話時間更長，隻是不建議冷凍過長時間，影響口感。

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