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大蒜吃過了吃什麼可以除蒜味

生活更新时间:2024-07-05 22:22:18

在日常生活中，大蒜已經是每個家庭廚房必備的食材之一。有些朋友喜歡吃大蒜但是吃完大蒜之後嘴裡有一股奇特的味道久久不散不知道該怎麼辦？今天就給大家分享一招去除嘴裡蒜味的方法，解決了很多人困擾的一大煩惱。下面就來了解一下嘴裡有蒜味該怎麼清除的方法吧！

大蒜吃過了吃什麼可以除蒜味（為什麼吃過蒜後）1

清除嘴裡的蒜味方法

分享大家如何去除嘴裡蒜味的方法之前，先來了解一下為什麼吃完大蒜之後嘴裡或者呼吸都有蒜味。因為大蒜裡面含有豐富的硫化合物，其中起到決定性因素的是一種叫蒜氨酸的物質。當我們在吃大蒜的時候，大蒜的細胞就會被破壞，而蒜氨酸酶就會将蒜氨酸進行分解以及一系列的反應轉化為具有辛辣味道的大蒜素。這也就是平常我們俗稱的蒜味了。那麼，為什麼吃完大蒜之後連呼出來的氣體都有蒜味呢？其實，這是因為大蒜素在胃中分解成多種物質，然後經過胃吸收進入血液，再經過肺部呼吸排出，所以吃完大蒜之後呼出來的氣也會有蒜味了。

大蒜吃過了吃什麼可以除蒜味（為什麼吃過蒜後）2

想必很多人都會有一個困擾，那就是吃完大蒜之後嘴裡有蒜味不知道該怎麼辦？其實，去除嘴裡的蒜味方法很簡單，隻需吃一點蘋果、梨等容易氧化發黃的水果就可以了。因為這種水果裡面含有很多的多酚物質以及多酚氧化酶，它們可以和大蒜中的硫化合物進行反應結合，防止它進一步分解進入血液。因此，吃完大蒜之後再吃一點水果可以達到緩解口氣的作用。

大蒜吃過了吃什麼可以除蒜味（為什麼吃過蒜後）3

去除嘴裡蒜味的方法除了吃水果之外，還可以靠吃生菜或者莴苣去除嘴裡的蒜味。原理跟吃水果一樣，生菜當中也有很多多酚物質以及多酚氧化酶，從而去除嘴裡的酸味。

大蒜吃過了吃什麼可以除蒜味（為什麼吃過蒜後）4

看完這個生活小妙招，你知道怎麼去除嘴裡的蒜味嗎？嘴裡有蒜味久久不散該怎麼辦？趕緊學會這招，隻需吃一點它，輕松去除嘴裡的蒜味，解決了很多人困擾的煩惱。去除嘴裡蒜味的方法，你學會了嗎？看完後抓緊轉告身邊人。如果你覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友，幫助更多有需要的人。下期再見，拜拜！

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