導語
海南是我國南海上的一顆璀璨明珠,是旅遊者的度假天堂,來海南旅遊一趟,購買一些當地特産肯定是必不可少的。那麼海南特産有哪些呢?小編給大家整理了海南省十大特産,有中國十大名雞文昌雞、特産水果文昌椰子、特産名茶五指山紅茶、特産水果瓊中綠橙、特産海鮮和樂蟹、特産工藝品黎錦、特産美食儋州粽子、特産名酒山蘭酒等,還有興隆咖啡、三亞芒果、澄邁福橙、屯昌黑豬等海南著名土特産,一起來看看吧。
1、海南文昌雞 【中國十大名雞】【國家地理标志保護産品】
文昌雞是海南省文昌市地方特産,為國家地理标志保護産品,是中國十大名雞品種之一,也是海南著名的農産品特産之一。文昌雞是海南省的地方雞種,已有400多年的養殖曆史,具有五百多年的傳統名牌産品,以其體型方圓,腳胫細短,皮薄骨酥,肉質香甜嫩滑,營養豐富,具有色、香、味、型、營養俱佳,百吃不厭等特色。以文昌雞為原料加工的白切文昌雞是海南最負盛名的特色傳統名菜,海南四大名菜之首,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味,成為海南一張響亮的美食名片。
2、興隆咖啡 【農産品地理标志産品】【國家地理标志保護産品】
興隆咖啡是海南省萬甯市興隆地方特産,為國家地理标志保護産品和農産品地理标志産品,也是海南省著名的特産之一。興隆咖啡豆顆粒大,果子成串,成熟呈深紅色,有香味。興隆咖啡粉精選興隆咖啡豆為原料,采用先進設備,科學配料,精工特制,咖啡粉呈深褐色,濃郁芳香,不沾杯,味道微苦而香,飲後回味無窮,餘香持久,營養豐富。興隆咖啡曾多次參加國家、省級食品、飲料展銷會,榮獲最佳産品、優質産品等稱号,于1988年在中國食品博覽會上榮獲銀牌獎,入選中歐地理标志首批保護清單。
小編推薦海南其他著名咖啡特産:福山咖啡、黎母山咖啡、白沙咖啡等。
3、文昌椰子 【特産水果】【農産品地理标志産品】
海南島是我國椰子最多的地方,故海南被稱為“椰島”,椰子成為海南的象征,而文昌是“椰子之鄉”。文昌椰子是海南省文昌市地方特産,為農産品地理标志産品,也是海南著名的水果特産。文昌市屬北回歸線以南,屬熱帶海洋季風氣候,土壤十分适宜椰樹生長,所産的椰子果型近圓形或卵圓形,果皮和種殼較厚,鮮果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香純。文昌椰子入選中國農業品牌目錄,還入選“中國農産品百強标志性品牌”,更是被評為“海南十大農産品地理标志”。
4、五指山紅茶 【特産名茶】【農産品地理标志産品】
五指山紅茶産于海南省五指山區和尖峰嶺一帶生态茶葉産區,是海南省五指山市地方特産,為農産品地理标志産品,也是海南著名的特産茶葉。五指山茶葉産區是我國最南端的高山雲霧茶葉産區,這裡的茶園生态環境優異,得天獨厚的生态環境和自然氣候成就了五指山茶葉的優良品質,所産紅茶外形條索粗壯緊實,内質湯色紅亮,香氣高而持久,滋味濃強鮮爽并富有刺激性,葉底紅勻,添加牛奶後色紅味活,其典型品質特征為“琥珀湯、奶蜜香”,可與斯裡蘭卡、印度紅茶相媲美的,深受國内外飲用者喜愛。五指山紅茶在明代就成為貢品,入選中歐地理标志第二批保護名單。五指山名茶還有五指山水滿茶、五指山蘭貴人茶、五指山苦丁茶、五指山綠茶、五指山雪茶等。
5、瓊中綠橙 【特産水果】【農産品地理标志産品】【國家地理标志保護産品】
瓊中綠橙産自五指山下、萬泉河畔的瓊中黎族苗族自治縣,是海南省瓊中黎族苗族自治縣地方特産,為國家地理标志保護産品和農産品地理标志産品,皮綠、橙甜、汁多、皮薄而聞名全國,素有果實飽滿、皮薄多汁、皮綠肉紅、肉質香軟、酸甜适度、色澤潤綠有光、果實大等特點,也是海南著名的水果特産之一。瓊中綠橙先後獲得國家農業部無公害農産品認證、國家綠色食品認證,被評為海南優質農産品、海南省名牌産品等,更是被評為“海南十大農産品地理标志”。
6、三亞芒果 【特産水果】【農産品地理标志産品】
三亞芒果是海南省三亞市地方特産,為國家地理标志保護産品,也是海南著名的水果特産之一。芒果在三亞的種植有近千的曆史了,果形為橢圓形,比其他地區同品種芒果略大,成熟果實為紅、黃色帶果蠟,色澤鮮豔。其可鮮食和幹制,也可加工辣醬系列。三亞芒果先後入選中國特色農産品優勢區名單、中國農業品牌目錄、中歐地理标志第二批保護名單,更是被評為“海南十大農産品地理标志”,而三亞市更是被授為“中國芒果之鄉”。
7、澄邁福橙 【特産水果】【農産品地理标志産品】
澄邁福橙産于海南省澄邁縣西北部地區,是海南橙子的優良品種,是海南澄邁縣地方特産,為農産品地理标志産品,也是海南著名的水果特産之一。澄邁福橙果實個大,表色金黃、肉質橙紅、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜,口感好;含多種維生素和人體必需的鐵、鋅、鈣、鎂、硒等礦物質元素。澄邁福橙先後被國家有關部門評為“中國十大名橙”、“中國國宴特供果品”、“全國最具特色産品”等榮譽,入選中國農業品牌目錄,還被評為“海南十大農産品地理标志”,而澄邁縣被授予“中國澄邁福橙之鄉”。
8、和樂蟹 【海鮮特産】【國家地理标志保護産品】
和樂蟹是海南萬甯市地方特産,為國家地理标志保護産品,因産于和樂鎮東海岸而名,也是海南著名的海鮮特産。和樂蟹,别名青蟹,雖然在廣東、福建等地也有産,但尤以和樂鎮港北、樂群村一帶的青蟹最有名,其膏滿肉肥為其他蟹種罕見,特别是脂膏,金黃油亮,如鹹鴨蛋黃,富含營養。和樂蟹以獨特的香、鮮、嫩、酥四絕,被稱為“海南四大名菜”(以和樂蟹加工的名菜)。
小編推薦海南其他海鮮特産:海南羅非魚(農産品地理标志産品),以及各種海魚幹、貝類、鱿魚、海參、幹海馬、幹螺肉等海産幹貨。
9、三亞蓮霧 【特産水果】【農産品地理标志産品】
三亞蓮霧是海南省三亞市地方特産,為國家地理标志保護産品,也是海南著名的水果特産之一。三亞市位于海南省最南端,地處低緯度,屬熱帶海洋性季風氣候區,适宜蓮霧生長,所産的三亞蓮霧果呈圓錐形,果皮色為粉紅至暗紅,果形大,皮薄無核,多汁清甜,香脆可口,可鮮食和幹制,也可加工果醋、果酒系列。三亞蓮霧獲得“海南省名牌産品”,還被評為“海南十大農産品地理标志”。
小編推薦海南其他著名水果特産:陵水聖女果、保亭紅毛丹、昌江芒果、澄邁無核荔枝、三門坡荔枝、陵水荔枝、萬甯檸檬、瓊海番石榴、永興黃皮、永興荔枝等。
10、黎錦 【工藝品特産】【世界非物質文化遺産】【國家非物質文化遺産】
海南黎族民間織錦,簡稱黎錦,是黎族的一種特色花布,是中國著名的傳統手工藝品,也是海南著名的傳統工藝品特産。黎錦黎錦至今已有近3000年曆史,自宋代到清代,黎錦精華之作多有向朝廷進貢的珍品。黎錦不僅曆史悠久,還具有色彩絢麗,制作精美,工序複雜等特點,圖案花紋精美,配色調和,鳥獸、花草、人物栩栩如生。黎錦傳統紡染織繡技藝于2005年入選國家級非物質文化遺産名錄,2009年被列入世界級非物質文化遺産名錄,被稱為中國紡織業的“活化石”。來海南旅遊,可以購買一些黎錦帶回家。
小編推薦海南其他工藝品特産:海南椰雕、海南貝雕、珊瑚、黃花梨工藝品、海南苗族繡品、陵水珍珠等。
11、屯昌黑豬 【農産品特産】【農産品地理标志産品】【國家地理标志保護産品】
屯昌黑豬是海南省屯昌縣地方特産,為國家地理标志保護産品,也是海南著名的農産品特産,以皮薄、肉嫩、味香而聞名海南。屯昌黑豬是海南省三大地方優良品種之一,因産于屯昌得名,外表以白肚皮、三角形印堂、黑脊背為主要特征,其豬肉由脂肪潔白、水分少、瘦肉膠質高、肉質細味道可口、味道鮮美的特點,廣受市場和消費者的歡迎。屯昌黑豬在海南冬季熱帶農産品交易會被評為“海南十大最受歡迎的農産品”,還被評為“海南十大農産品地理标志”,屯昌縣更是被授予“中國黑豬産業之鄉”稱号。
12、澄邁苦丁茶 【特産名茶】【國家地理标志保護産品】
澄邁苦丁茶是海南省澄邁縣地方特産,為國家地理标志保護産品,也是海南著名的特産茶葉。澄邁苦丁茶園分布區域山高霧大,而且處于高雷區,加上火山土非常肥沃,土壤中的有機質含量非常高,所産的苦丁茶葉片肥厚柔軟、條形緊索油亮、湯色綠中帶黃、清澈明亮,滋味鮮爽、沁人心脾、香氣逼人,而且極耐沖泡。澄邁苦丁茶已成為最能代表海南地方形象的著名特産,同時也日漸成為人們的飲食保健産品,
小編推薦海南其他特産名茶:白沙綠茶、尖峰沉香茶、辣木茶、鹧鸪茶、香草蘭綠茶、蘭貴人養顔茶等。
13、萬甯東山羊 【農産品特産】【農産品地理标志産品】
萬甯東山羊是海南省萬甯市地方特産,自宋朝以來就已享有盛名,并是“貢品”,東山羊羊肉肉質鮮紅有光澤,緻密有彈性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黃色,具有新鮮羊肉固有的氣味,無異味。經傳統方法烹饪後,肉嫩湯白,肥而不膩,味香且無膻味,與文昌的白切文昌雞、瓊海的嘉積鴨、和樂蟹并稱為海南的四大名菜,被人們熟知且贊許,來海南旅遊的遊客都要品嘗東山羊。
小編推薦海南其他農産品特産:嘉積鴨、雲龍淮山(農産品地理标志産品)、瓊中山雞(農産品地理标志産品)、五指山五腳豬(農産品地理标志産品)、霸王嶺山雞(農産品地理标志産品)、瓊海胡椒(農産品地理标志産品)等。
14、儋州粽子 【特産美食】【國家地理标志保護産品】
海南粽子是海南一道著名的傳統名點,屬于端午節食俗,由柊葉包成方錐形,重約半公斤左右,糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等,熱粽剝開,先有柊葉和糯米的清香,後有肉、蛋的濃香。海南粽子品種繁多,其特點是軟綿、味透、餡多,食而不厭,回味無窮,尤其是儋州粽子,為國家地理标志保護産品,也是海南著名的特産美食。儋州粽子體态碩大,從葉到餡都極具特色,尤以伏波蝦米紅魚粽、香肉粽、鱿魚粽、幹貝粽等最為出名。儋州粽子由于色香味俱全,且所有食材絕對保證原生态,已成為海南暢銷的地方特産之一。
小編推薦海南其他特産美食:三亞紅糖年糕、文昌燕粿、海南粉等。
15、山蘭酒 【特産名酒】
山蘭酒是海南黎族人常用酒類,是采用山區旱糯稻(山蘭稻),運用傳統自然發酵的辦法釀制而得名,将山蘭純液再用黎族傳統工藝進行釀造加工成山蘭白酒,也是海南特産名酒之一。山蘭純液(山蘭糯米酒)酒度不高,味道甘醇甜美,酒漿很稠,乳白色中微微泛黃,入口很有質感。
小編推薦海南其他特産名酒還有:海口大曲、甘蔗酒、黎族槟榔酒、海馬貢酒、椰子酒、鹿龜酒等。
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