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重陽節飲食有講究

生活 更新时间:2025-01-12 12:02:24

一直都覺得,秋天是一年之中最美妙的時節,天高雲淡,清風和煦,清晨沐浴着柔軟的陽光,嘴角不自覺地上揚。就連這時候的空氣,也想貪婪地多吸幾口,把這份秋日的歡喜留在心底,久一點。

每年的九月九是重陽節,因為月,日兩九相重,在古時“九”為陽數,故稱“重陽”,也叫“重九節”,“踏秋節”,“曬秋節”。在古人的眼中,“九九”與“久久”重音,所以認為這天是值得慶祝的日子,又有親情,友情,健康,長長久久,安安康康之意。

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)1

那你知道重陽節的由來嗎?據說是起源于漢高祖劉邦的愛妃戚夫人,在當時戚夫人被呂後害死後,她身邊的侍女也受到牽連,被逼出皇宮。由于舉目無親,無奈隻好嫁給了一個貧民。由于她在宮中每年都要陪夫人過重陽節。所以嫁人之後,他她還是按照宮裡的習俗過節,插茱萸、飲菊花酒……民間百姓聽說後紛紛效仿,于是這種習俗便在民間傳開了。

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)2

其實,在傳統的天文節令的觀念中,陽數代表的是開始,重要的是“重陽”之日,往往都是季節更替的時間節點。如,三月三上巳節,季節由隆冬轉為初春;五月五端午節,歲時由春轉為夏;而九月九則是由深秋轉為初冬。古人認為九九重陽節是一個吉祥的日子。所以這天有很多關于重陽的習俗,登高—健身暢志;佩茱萸—避邪殺菌;飲菊花酒—助身體康健;古時的民間還有重陽節拜神祭祖,祈福祈壽的習俗。發展至今,又增加了敬老愛老的内涵。

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)3

在中國,似乎每一個傳統節日,都有一些美食和習俗相伴。端午的粽子,中秋的月餅,過年的餃子,而重陽節你知道吃什麼嗎?小簡告訴你,重陽節吃的是一塊軟糯香甜的花糕。在民間也叫重陽糕,也算是一種時令美食。當然還要在做好的花糕上插上一面彩旗,寓意步步登高。九九重陽節将至,尤其是老年人,一定要記得“吃3食忌3事”,遵循老傳統,家人順利又安康!

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)4

1:重陽糕,重陽糕也叫花糕,菊糕,五色糕,做法沒有一個标準,比較随意。各地的重陽糕名稱不一,河北稱其為發糕,棗糕;陝西叫它蟲蟲馍,案糕,棗糕;山西稱軟米糕,花糕,油糕;浙江有些地方叫它珠糕;

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)5

2:重陽面,在晉東南地區及五台山地區,這天要吃重陽面,這是重陽節祈壽的一種習俗。有的地方還要吃羊肉面,因為“羊”與“陽”諧音,應重陽之典。還要吃白面,“白”與“百”諧音,去掉頭頂上面那個“一”,有一百減一為九十九的寓意,應“九九"之典。

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)6

3:菊花酒,重陽節這天全國各地都有飲菊花酒的習俗,因為“九”與“酒”諧音,在古代菊花酒,被看做是祛災祈福的“吉祥酒”。在《西京雜記》中就有明确記載,漢高祖時,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長壽”。因此說,菊花酒有着非常美好的寓意。據說這種酒最适合老年人喝,可以延年益壽。

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)7

重陽節,此時正值天氣的轉換期,氣候轉涼,陽氣逐漸衰退。此時在飲食方面要注意。首先是清淡飲食,預防秋燥,一些油膩,辛辣,甘甜的食物要少吃,多吃一些粗糧和富含維生素,礦物質的食物。注意适當的體育鍛煉。

再就是注意保暖,及時添減衣物。重陽節前後溫差變化很大,經常有冷空氣來襲,尤其是最近這幾天的幾場雨,使氣溫驟降,大家要注意添減衣物,增強體質,防止感冒的發生。适當的泡腳,尤其是那些經常感覺手腳冰涼的人,泡腳是最好的養生技巧。

最後一點要早睡早起,适當的午睡。《黃帝内經》就有記載:“秋三月,早卧早起,與雞俱興。”也就是說,秋季養生應早卧早起。早卧,以順應陰精的收藏,以養收氣;早起,以順應陽氣的舒張,使肺氣得以舒展。

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)8

聊完這些再跟大家說一下重陽節要忌的3件事!這些雖然都是老一輩人留下的轉筒,甚至是還有地域的差異,或許還有些許的迷信。但我們也要保持一顆尊重和敬畏之心。

1:忌說快樂,在這樣的節日裡,說快樂是不妥的,可以換做祝您身體健康或者全家平安,這樣的詞彙貌似更恰當。

2:忌送菊花,雖然說重陽節要賞菊,飲菊花酒,但千萬别天真地認為就該送菊花。菊花屬于“祭花”,送人不太合适。

3:忌煮飯,老話講:“重陽不蒸粑,老虎要咬媽”。重陽節是老人節,過節這天要讓母親休息,不能因做飯而勞累。

重陽節飲食有講究(九九重陽節老年人記得)9

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