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辣桔梗的家常做法

生活 更新时间:2024-07-28 12:19:08

辣桔梗的家常做法?主料:桔梗、是梨、蔥白、姜、蒜、辣椒面、鹽、味精、香油、芝麻、米湯、糖 ,接下來我們就來聊聊關于辣桔梗的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

辣桔梗的家常做法(怎麼做辣桔梗)1

辣桔梗的家常做法

主料:桔梗、是梨、蔥白、姜、蒜、辣椒面、鹽、味精、香油、芝麻、米湯、糖。

先煮一鍋米粥,少放米,多放水,主要用米湯,所以不能幹了。

幹桔梗放在溫鹽水中浸泡六小時,加适量辣椒一起泡,泡好了用大量鹽搓十分鐘去澀,把鹽沖洗幹淨,在放一小勺鹽搓勻備用。

蔥姜蒜切成碎沫,越碎越好。

白梨去皮,取四分之一切碎。

取出米湯。

把辣椒面,蔥姜蒜沫,梨碎,味精,香油用米湯拌勻後和腌好的桔梗拌在一起,均勻拌好。

撒些芝麻即可。

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