木瓜的做法大全?木瓜銀耳湯準備食材如下:銀耳1朵,木瓜500克,紅棗10個,冰糖25克,下面我們就來說一說關于木瓜的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
木瓜銀耳湯
準備食材如下:銀耳1朵,木瓜500克,紅棗10個,冰糖25克
具體做法如下:将銀耳提前泡發,然後清洗幹淨,切成小塊,放入砂鍋中,加入10顆紅棗,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火煮開後,轉成小火煲一個半小時,将銀耳煲至出膠,在煲的過程中,将木瓜去皮,然後切成小塊備用,等銀耳煲得差不多之後,将木瓜放入鍋中,再煲20分鐘即可!
木瓜芒果西米露
準備食材如下:西米50克,水果木瓜1個,芒果1個,椰汁250毫升
具體做法如下:起鍋加入清水,大火煮開,水開後放入西米,煮至透明,然後撈出來,放到涼水裡面過涼降溫,不然會糊在一起,等西米完全降溫後,撈出放入湯碗,将芒果和木瓜去皮後切成小塊,也放入湯碗,再加入250毫升的椰汁即可!
木瓜炖雪蛤
準備食材如下:木瓜1個,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具體做法如下:木瓜切開去籽,雪蛤泡發至兩倍大小,鍋中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分鐘,撈出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分鐘,加枸杞,出鍋即可食用。
木瓜奶凍
準備食材如下:木瓜1個,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片
具體做法如下:将木瓜洗淨,木瓜在頂部切開,用勺子将籽與瓤掏出不要,白糖倒入牛奶中,小火煮開,吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下,将其泡軟,泡軟後的吉利丁片撈出擠幹水分,放入煮好的牛奶中,攪勻至吉利丁片融化,然後放涼,放涼後的牛奶液倒入木瓜中,用保鮮膜封好,放入冰箱中冷藏兩小時即可!
鲫魚木瓜湯
準備食材如下:鲫魚1條,木瓜1個,食鹽1茶匙,生姜1塊,開水适量
截圖做法如下:鲫魚清理幹淨之後,兩面打上刀花,先淋上料酒,再塗上食鹽,接着起鍋加油燒熱,将鲫魚放入鍋中,煎至兩面焦黃,然後倒入大量的開水,開水預熱馬上會變白,去掉浮沫,放入姜片,蓋上鍋蓋,小火煲30分鐘,30分鐘後放入切好的木瓜片,再煲20分鐘,煲好後加鹽調味即可!
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