烤箱烤鱿魚做法?材料鱿魚肚子兩條,烤肉醬适量,豆瓣醬适量,料酒适量,燒烤料适量,白芝麻适量 ,我來為大家科普一下關于烤箱烤鱿魚做法?以下内容希望對你有幫助!
材料。鱿魚肚子兩條,烤肉醬适量,豆瓣醬适量,料酒适量,燒烤料适量,白芝麻适量。
鱿魚洗淨,去掉肚子裡的内髒等贓物。去掉頭須(可以烤,也可以用來做其他菜)。
鱿魚肚子切開成一片。
一個鱿魚切四片。
加入烤肉醬、豆瓣醬、料酒拌勻,還可以撒一些燒烤料一起腌制。這樣鹹味基本夠了,實在吃鹹,可以少放點鹽。可以放冰箱冷藏腌制一兩個小時或更長時間。
簽子用水浸好。
腌好的鱿魚拿出來穿成串。
烤盤裡鋪錫紙。錫紙上刷油。鱿魚串放上,也可以抹少許油。
220度烤十分鐘。拿出灑白芝麻。再烤十分鐘。
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