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清淡大魚怎麼做

生活 更新时间:2024-08-16 21:08:45

清淡大魚怎麼做?洗淨的魚切塊,放碗裡加适量鹽,料酒和幾片姜腌制半小時,接下來我們就來聊聊關于清淡大魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清淡大魚怎麼做(做魚的步驟是什麼)1

清淡大魚怎麼做

洗淨的魚切塊,放碗裡加适量鹽,料酒和幾片姜腌制半小時。

大蔥白,姜,蒜,香蔥分别切末。

把醬油 蚝油 白糖 醋 适量水 調成汁。

鍋裡放油,把魚入鍋中小火煎至兩面發黃 撈出。

另起鍋放油炒姜 蒜,蔥末,把煎好魚塊入鍋炒勻。

再把調好的汁倒入,再加少許水沒過魚塊,中小火燒至收汁即可。

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