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蚝油金菇

生活更新时间:2024-12-03 04:05:39

蚝油金菇?主料：金針菇400克、蒜幾瓣、蔥白适量；輔料：鹽适量、雞粉适量、蚝油2勺、芝麻油幾滴，我來為大家科普一下關于蚝油金菇?以下内容希望對你有幫助!

蚝油金菇

主料：金針菇400克、蒜幾瓣、蔥白适量；輔料：鹽适量、雞粉适量、蚝油2勺、芝麻油幾滴。

金針菇一把400克；

切去根部較老的部分，摘成小份洗幹淨，瀝幹水份；

蒜頭拍扁切碎、蔥白切碎；

鍋内燒開水後加幾滴花生油和适量鹽，放入金針菇煮一下；

煮好的金針菇沖盛出，瀝幹水份備用；

鍋内熱油，下蒜和蔥白小火炒出香味；

再下煮過的金針菇，加兩勺蚝油、半勺雞粉、幾滴芝麻油大火翻炒均勻。

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