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黃豆雞蛋醬的制作方法

生活 更新时间:2024-09-27 16:13:17

黃豆雞蛋醬的制作方法?雞蛋2枚、油适量、蔥适量、清水少許、雞精少許、蔥伴侶黃豆醬120g,我來為大家科普一下關于黃豆雞蛋醬的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

黃豆雞蛋醬的制作方法(黃豆雞蛋醬的制作方法介紹)1

黃豆雞蛋醬的制作方法

雞蛋2枚、油适量、蔥适量、清水少許、雞精少許、蔥伴侶黃豆醬120g。

做法;雞蛋磕入碗内打散 大蔥切碎,炒鍋燒熱後加入适量食用油燒熱 倒入打散的雞蛋炒熟并鏟至無大塊狀盛出備用。

炒鍋内再次加入适量食用油,較炒蛋時的油量要多, 加入大蔥碎後翻炒爆香雞蛋炸黃。

倒入黃豆醬用菜鏟不停翻炒兩分鐘後改中小火 再加入少許清水繼續翻炒熬煮至醬粘稠、倒入炒好的雞蛋繼續翻炒,至雞蛋入味,雞蛋與醬粘稠狀,加少許雞精翻炒,美味的雞蛋炸黃豆醬就做好了。

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