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蘋果味沙琪瑪怎麼做

生活 更新时间:2024-07-24 11:11:49

蘋果味沙琪瑪怎麼做?用料:面粉4兩、雞蛋3個、發酵粉1小勺、砂糖150克、麥芽糖150克、蜂蜜20克、蘋果一個、葡萄幹适量、水40cc,接下來我們就來聊聊關于蘋果味沙琪瑪怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蘋果味沙琪瑪怎麼做(蘋果味沙琪瑪做法)1

蘋果味沙琪瑪怎麼做

用料:面粉4兩、雞蛋3個、發酵粉1小勺、砂糖150克、麥芽糖150克、蜂蜜20克、蘋果一個、葡萄幹适量、水40cc

将雞蛋加入摻好發酵粉的面粉中,揉成面團,面團靜置半小時後擀成薄片,切成面條寬的長條。

油燒至8成時開始炸面條,炸至黃白色後撈出放入容器備用。

蘋果切條或小塊,放油鍋内炸至微黃變軟撈出。

将糖、麥芽糖、蜂蜜加水40cc熬制,至可以拉出絲來為止。

炸好的面條,蘋果條,葡萄幹放入一個容器中,将熬好的糖漿倒入用力快速的攪拌均勻。

模子刷上少量的油,趁熱倒入拌好的面條,然後壓實,涼透後切成方塊即可。

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