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家庭烤羊肉串的做法

生活 更新时间:2025-01-28 11:38:22

家庭烤羊肉串的做法?羊肉清洗幹淨控幹水份切成大小差不多的肉塊,加料酒,鹽,辣椒粉,孜然粉,油拌勻腌制至少4小時以上,今天小編就來說說關于家庭烤羊肉串的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家庭烤羊肉串的做法(家庭烤羊肉串怎麼做)1

家庭烤羊肉串的做法

羊肉清洗幹淨控幹水份。切成大小差不多的肉塊,加料酒,鹽,辣椒粉,孜然粉,油拌勻腌制至少4小時以上

竹簽提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串備用。

烤箱預熱220度,把羊肉串平鋪在烤網上,下層加放一個鋪了錫紙的烤盤接油

上下火中層烤15分鐘左右,中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合調料,并翻面。

腌羊肉的時間久一些更入味。

烤羊肉串還是快烤好時刷孜然粉,辣椒粉才夠好吃。

如果有大顆的孜然粒,再撒點上去就更好了。

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