正宗泥鳅炖豆腐的做法?主料:泥鳅500克、豆腐2塊 輔料:醬油适量、料酒适量、蔥10克、、生姜10克 ,我來為大家講解一下關于正宗泥鳅炖豆腐的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:泥鳅500克、豆腐2塊。
輔料:醬油适量、料酒适量、蔥10克、、生姜10克。
茶油倒入炒鍋加熱,放生姜。
放入泥鳅煎,變成金黃色,倒點醬油。
加水莫過泥鳅,滾開加入豆腐。
炖10分鐘後加入蔥,起鍋裝盤。
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