杏鮑菇肉絲怎麼弄?原料:裡脊1塊,杏鮑菇1個,幹辣椒2根,幹辣椒适量輔料:醬油、料酒、雞精,接下來我們就來聊聊關于杏鮑菇肉絲怎麼弄?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:裡脊1塊,杏鮑菇1個,幹辣椒2根,幹辣椒适量。輔料:醬油、料酒、雞精。
杏鮑菇和裡脊切絲備用。
鍋内油溫6成熱,丢入幹辣椒炝鍋,放入肉絲翻炒至發白,調入料酒翻炒均勻。
倒入杏鮑菇絲和肉絲翻炒均勻,炒至過程中杏鮑菇慢慢的會變軟出水。
等到鍋内的水慢慢變少快要收汁後調入醬油,再翻炒一會。
最後調入鹽和雞精翻炒後即可出鍋。
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