蟹香面怎麼做?青蟹一隻,面條70g,蔥花适量,蒜瓣2瓣,姜片2片,鹽适量,油适量 ,我來為大家講解一下關于蟹香面怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
青蟹一隻,面條70g,蔥花适量,蒜瓣2瓣,姜片2片,鹽适量,油适量。
蒜瓣切碎。
蔥切成蔥花。
姜切片。
鍋内倒油,燒熱,爆香姜蒜。
螃蟹沖洗幹淨,用菜刀劈成兩半,放入鍋内煎一會。
然後翻炒一會,螃蟹變色後加水,多加一點。
待湯汁鮮美,煮沸後加入面條。
面條熟後加入鹽調味,撒一點蔥花點綴,即可出鍋。
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