原料:海帶30克,綠豆150克,陳皮1塊,冰糖50克。
制作過程:
陳皮泡軟,刮瓤切絲;海帶浸泡10分鐘,洗淨切絲;綠豆浸水待用。
綠豆、陳皮、海帶入鍋,加水小火煮1小時。
加入冰糖,再煮20分鐘即可。
營養功效:海帶有除熱散結、去水腫之功效。
小貼士:海帶在食用前,應當先洗淨,再浸泡,然後将浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。
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