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怎麼炖豆腐

生活更新时间:2024-09-03 20:17:54

怎麼炖豆腐?豆腐一塊，豬肉二兩，油适量，醬油适量，鹽适量，雞精适量，蔥适量，姜适量，蒜适量，郫縣豆瓣醬一勺，糖适量，今天小編就來聊一聊關于怎麼炖豆腐?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼炖豆腐

豆腐一塊，豬肉二兩，油适量，醬油适量，鹽适量，雞精适量，蔥适量，姜适量，蒜适量，郫縣豆瓣醬一勺，糖适量。

老豆腐切塊焯水後撈出。

熱油将豬肉炒至變色。

放入豆瓣醬、蔥姜蒜，小火炒香。

倒入料酒、醬油和開水攪拌均勻。

倒入豆腐，加入白糖大火炖。

放入青蒜、雞精，淋上澱粉、香油，翻炒均勻即可。

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