香煎貝柱的家常做法?食材:貝柱500g、彩椒2隻、洋蔥半隻、黑胡椒粉少量、澱粉少量、大蔥少量、生抽适量,現在小編就來說說關于香煎貝柱的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:貝柱500g、彩椒2隻、洋蔥半隻、黑胡椒粉少量、澱粉少量、大蔥少量、生抽适量。
首先需要把貝柱用澱粉、黑胡椒粉、一點點蛋清腌10到15分鐘。
然後在腌制的過程中,将彩椒、洋蔥、青椒切成5mm見方的小丁,将大蔥切成蔥花。
然後再将鍋燒熱,放油後改中小火,輕輕地将貝柱放入鍋内,煎至兩面金黃。
最後再放入切好的蔥花彩椒洋蔥,翻炒均勻,稍稍淋一點生抽。然後蓋上鍋蓋焖1分鐘,就可以取出裝盤啦,香煎貝柱就做好了。
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