骨頭湯的幾種家常做法?準備食材:棒骨、白蘿蔔、蔥花、姜片、鹽、醋 ,今天小編就來聊一聊關于骨頭湯的幾種家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
骨頭湯的幾種家常做法
準備食材:棒骨、白蘿蔔、蔥花、姜片、鹽、醋。
棒骨從中砍斷,洗淨後放入冷水中焯水,撈出沖洗幹淨備用。
蘿蔔去皮切滾刀塊。
炖鍋加水,放入棒骨、姜片。
大火煮開後,撇盡浮沫,滴入幾滴白醋。
改小火炖2小時左右,加入白蘿蔔。
再炖至蘿蔔熟爛,加鹽調味,撒上蔥花即可。
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