自制糯米年糕步驟?材料:糯米粉300克,粘米粉200克,水340克+20克,色拉油2小匙,今天小編就來聊一聊關于自制糯米年糕步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
自制糯米年糕步驟
材料:糯米粉300克,粘米粉200克,水340克+20克,色拉油2小匙。
糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裡。
用340克溫水和面,和到這種樣子時,下兩小匙色拉油再繼續揉。
面團揉至光滑,分成4個小劑,手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。
全部搓好後放進鍋中隔水蒸25分鐘。
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