排骨家常做法?可以做豉汁排骨,具體做法如下:,下面我們就來聊聊關于排骨家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
可以做豉汁排骨,具體做法如下:
材料:肋排半斤、姜鼓兩茶匙、沙姜、生姜、蒜子、醬油、花生油、鹽。
将排骨切成小塊,飛水;
姜鼓洗幹淨,用菜刀刀背壓成粉碎狀,這樣排骨比較容易入味;
取少許沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少許醬油、少許花生油、少許鹽一起腌制15分鐘;
放入蒸籠内蒸20分鐘即可。
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