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維生素c含量最高的水果和蔬菜

生活 更新时间:2024-09-09 12:11:54

哪些食物富含維生素C?

富含維生素C的水果有:鮮棗、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、香蕉、葡萄等水果中維生素C的含量并不高。

此外,水果中含有的維生素C的數量遠小于蔬菜,如果不吃蔬菜,隻靠水果并不足以提供足夠的營養素。

維生素c含量最高的水果和蔬菜(維C含量最高的是它)1

廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃中的維生素C含量高10倍左右,而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2~3倍。

下面介紹幾種富含維生素C的果蔬(毫克/100克):

酸棗:900;

維生素c含量最高的水果和蔬菜(維C含量最高的是它)2

鮮棗:243;

紅辣椒:144;

蘿蔔纓:77;

維生素c含量最高的水果和蔬菜(維C含量最高的是它)3

芥菜:72;

柿子椒:72;

石榴:68;

豌豆苗:67;

維生素c含量最高的水果和蔬菜(維C含量最高的是它)4

猕猴桃:62;

青辣椒:62;

菜花:61;

山楂:53;

草莓:47;

維生素c含量最高的水果和蔬菜(維C含量最高的是它)5

大白菜:47。

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