如何做羊肉肉片?羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水 ,現在小編就來說說關于如何做羊肉肉片?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水。
羊肉切塊,繼續浸泡十分鐘。
控幹水分。
砂鍋放水,将羊肉塊放入其中。
水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜。
放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗淨)
小火炖至羊肉熟爛,加入少許鹽調味即可。
出鍋裝盤即可。
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