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蒜香蚝油青菜的做法

生活 更新时间:2024-12-23 14:40:00

蒜香蚝油青菜的做法?用料:蒜蓉大概一頭蒜,青菜适量,蚝油一匙,蔥姜一小撮就好,鹽适量,今天小編就來說說關于蒜香蚝油青菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜香蚝油青菜的做法(蒜香蚝油青菜怎麼做)1

蒜香蚝油青菜的做法

用料:蒜蓉大概一頭蒜,青菜适量,蚝油一匙,蔥姜一小撮就好,鹽适量。

準備好所有原材料,剁好蒜蓉。

鍋燒熱,倒油,菜籽油的話等到有一點出煙下蒜蓉炸,炸至金黃稍微有一點焦黃色,撈出蒜蓉。

用炸過蒜蓉的油下青菜翻炒,等到菜莖稍微軟了以後再加菜葉翻炒。這樣能保持菜葉形狀不至于軟爛。

加入鹽,一匙蚝油調味,擺盤,撒上炸好的蒜蓉即可。

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