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蒜香蚝油青菜的做法

生活更新时间:2024-09-12 04:18:27

蒜香蚝油青菜的做法?用料：蒜蓉大概一頭蒜，青菜适量，蚝油一匙，蔥姜一小撮就好，鹽适量，今天小編就來說說關于蒜香蚝油青菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜香蚝油青菜的做法（蒜香蚝油青菜怎麼做）1

蒜香蚝油青菜的做法

用料：蒜蓉大概一頭蒜，青菜适量，蚝油一匙，蔥姜一小撮就好，鹽适量。

準備好所有原材料，剁好蒜蓉。

鍋燒熱，倒油，菜籽油的話等到有一點出煙下蒜蓉炸，炸至金黃稍微有一點焦黃色，撈出蒜蓉。

用炸過蒜蓉的油下青菜翻炒，等到菜莖稍微軟了以後再加菜葉翻炒。這樣能保持菜葉形狀不至于軟爛。

加入鹽，一匙蚝油調味，擺盤，撒上炸好的蒜蓉即可。

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