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韓式海帶湯的正宗做法

生活 更新时间:2024-11-27 00:19:13

你有沒有一到夏天,由于氣溫升高出現不思飲食,進食量比其他季節顯著減少,體溫會有輕微的浮動,身體疲乏、神思倦怠的症狀?如果有這些症狀,那說明你正在經曆“苦夏”這一現象。不過也别擔心,從醫學角度看苦夏不是疾病。而是随着天氣的變化,溫度的升高,身體虛弱,對氣候變化的适應能力較差等因素導緻心肺功能降低,胃腸道消化能力減弱,進而飲食減少。這種現象一般會在夏季過後逐漸好轉至恢複正常,絕大多數人無需藥物治療。

韓式海帶湯的正宗做法(熱浪襲來食欲不振吃不下飯菜)1

到了夏天,吃個涼涼的冰淇淋、冰沙會讓人覺得很巴适。但是如果是會感覺食欲不振的人吃了這些“甜蜜快樂”那會加重不思飲食。因為有苦夏症狀的人群大多是由于胃腸出了問題,胃部正常分泌的消化液減少,胃酸降低,食欲神經中樞受到抑制,胃腸道的消化能力降低,引起人體食欲減退。又加上夏季出汗較多時,水分消耗大,沒有及時補充大量水分以及鹽分,血液循環速度會減慢,也會導緻食欲不振。

韓式海帶湯的正宗做法(熱浪襲來食欲不振吃不下飯菜)2

其實會有苦夏症狀也跟人體機能有關,當人體受到高溫、高濕的強烈刺激後,中樞神經高度緊張,無法正常指揮、協調機體的各部機能正常運轉,造成植物神經功能紊亂,有的生理機能加速運轉,而有的則是受到抑制。如:消化系統分泌的胃酸、膽汁等各消化液大量的減少;胃腸蠕動力變差等。有醫學研究表明,苦夏還與體内缺鉀有關。夏季出汗多,随汗液流失的鉀離子也增多,由此造成低血鉀現象,會引起人體疲乏無力,頭昏頭痛,食欲不振等。

韓式海帶湯的正宗做法(熱浪襲來食欲不振吃不下飯菜)3

想要緩解苦夏症狀除了飲食要清淡,少吃或不吃冰飲,多休息,多補充身體水分之外,還可以吃一些夏日消暑的東西,像西瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜類的有清涼消暑解毒之效的瓜類,當然還有海帶,因為海帶有抗輻射、減肥排毒、促進鈣吸收的作用,而且它含有多種礦物質和維生素,是人體攝取鈣、鐵的重要來源,表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等症。

韓式海帶湯的正宗做法(熱浪襲來食欲不振吃不下飯菜)4

普通的海帶湯大家都會,所以小編教大家做的是韓式海帶湯。對!就是韓劇裡出鏡率很高的那種,做法也不難,需要準備鹽,韓式黃豆醬,醬油,麻油,胡椒粉,蒜末,牛肉以及海帶。先把海帶放到水裡泡10幾20分鐘左右撈出來備用,牛肉丁或牛肉末,加一些醬油,蒜末調味,鍋中加入适量的麻油,加入牛肉放進去翻炒出香味,再加入海帶繼續翻炒幾分鐘,加入适量的純淨水,大火煮5分鐘,開蓋以後就可以聞到香味,加一些韓國黃豆醬,蒜末,用小火繼續煮20分鐘,等煮差不多的時候就根據個人口味添加一些鹽,胡椒粉以及醬油調味就可以了。

韓式海帶湯的正宗做法(熱浪襲來食欲不振吃不下飯菜)5

是不是很簡單?偶爾調劑着喝一喝不但對身體健康有好處,也可以充當一回韓劇男女主不是嘛?

韓式海帶湯的正宗做法(熱浪襲來食欲不振吃不下飯菜)6

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