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南瓜小饅頭怎麼做才能蓬松

生活更新时间:2025-05-01 11:08:47

南瓜小饅頭怎麼做才能蓬松（最全的兒童版南瓜小饅頭攻略）1

By 美食櫻

用料

中筋面粉 500克
南瓜 120克
酵母粉 3克
白糖 10克

做法步驟

南瓜小饅頭怎麼做才能蓬松（最全的兒童版南瓜小饅頭攻略）2

1、将新鮮南瓜切片蒸熟搗成泥狀

南瓜小饅頭怎麼做才能蓬松（最全的兒童版南瓜小饅頭攻略）3

2、待南瓜冷卻後，加入4克酵母和面粉

南瓜小饅頭怎麼做才能蓬松（最全的兒童版南瓜小饅頭攻略）4

3、用你有力的雙手揉勻面團，使其表面光滑

南瓜小饅頭怎麼做才能蓬松（最全的兒童版南瓜小饅頭攻略）5

4、放入盆中，蓋上保鮮膜，自然發酵

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5、發酵五小時後的面團

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6、面團發酵很好

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7、排氣孔，用力揉面，這個過程持續十多分鐘，使其面團有韌勁。

南瓜小饅頭怎麼做才能蓬松（最全的兒童版南瓜小饅頭攻略）9

8、使用小模具将面團制作成各種花形圖案

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9、所心發揮圖案

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10、随心所欲的發揮

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11、二次發酵20分鐘後，上鍋蒸

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12、大火蒸15分鐘左右，焖五分鐘後開鍋，如圖所示

南瓜小饅頭怎麼做才能蓬松（最全的兒童版南瓜小饅頭攻略）14

13、寶寶版的小饅頭制作完成

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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