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鹌鹑蛋和蓮子怎麼做糖水

生活 更新时间:2024-12-01 11:25:40

鹌鹑蛋和蓮子怎麼做糖水?材料:幹蓮子200g,鹌鹑蛋8個,鮮奶适量冰糖适量 ,現在小編就來說說關于鹌鹑蛋和蓮子怎麼做糖水?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鹌鹑蛋和蓮子怎麼做糖水(鹌鹑蛋和蓮子做糖水方法)1

鹌鹑蛋和蓮子怎麼做糖水

材料:幹蓮子200g,鹌鹑蛋8個,鮮奶适量冰糖适量

為了早上不趕時間,可以在晚上睡覺前先把蓮子用涼水泡發。

早上起來,先把蓮子洗淨,然後拔掉中間的蓮子心。蓮子就着适量涼水一起下鍋。

蓋鍋大火煮開後,轉中火慢煮。

另外一爐,煮鹌鹑蛋後剝掉殼待用。

等蓮子變軟開花的時候(大概20分鐘左右),下适量的鮮奶。

下适量的冰糖攪拌均勻。

下剝掉殼的鹌鹑蛋,中火煮5分鐘關火。

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