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壽喜醬燒花薄片怎麼做

生活更新时间:2025-02-24 00:03:48

壽喜醬燒花薄片怎麼做?豬五花薄肉片120公克，高麗菜絲200公克，紅蘿蔔絲30公克，洋蔥絲150公克，青蔥絲30公克，香菇2朵，白芝麻20公克，壽喜煮醬汁300公克，白味噌25公克，我來為大家科普一下關于壽喜醬燒花薄片怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

壽喜醬燒花薄片怎麼做

豬五花薄肉片120公克，高麗菜絲200公克，紅蘿蔔絲30公克，洋蔥絲150公克，青蔥絲30公克，香菇2朵，白芝麻20公克，壽喜煮醬汁300公克，白味噌25公克。

将壽喜煮醬汁與白味噌混合拌勻備用。

豬五花薄肉片切長段備用。

香菇去蒂切絲，與高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲洗淨瀝幹混合備用。

取一壽喜燒鐵鍋，依序将做法3混合後的食材鋪放鍋内，再放上的豬五花薄肉片和青蔥絲，最後撒上白芝麻。

将适量的作法1混合煮汁倒入鍋中，以中火一邊烹煮，一邊将作法4鍋内的混合食材中間稍稍挖空留洞，讓豬五花薄肉片可直接接觸鐵鍋煎煮，讓肉汁流出，再将剩餘鍋内的材料混合拌炒均勻即可。

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