清炖菜頭丸?主料: 優質鮮嫩白蘿蔔數個,豬肉茸若幹,今天小編就來聊一聊關于清炖菜頭丸?接下來我們就一起去研究一下吧!
清炖菜頭丸
主料: 優質鮮嫩白蘿蔔數個,豬肉茸若幹。
配料: 鹽、味精、胡椒粉少許。
做法: 選取優質鮮嫩白蘿蔔數個,用雕刻刀削成直徑約2厘米的圓球狀,再用小号刀垂直掏空蘿蔔球中間,裝進豬肉茸餡(或蝦膠餡),放入白豬油鼎中略走油,再放大炖盅中,加上湯炖半小時,調入精鹽、味精、胡椒粉即成。
特點: 菜頭丸色澤潔白,湯水清爽鮮甜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部