老湯幹豆腐絲的家常做法?幹豆腐切粗條芹菜洗淨切段,接下來我們就來聊聊關于老湯幹豆腐絲的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
幹豆腐切粗條。
芹菜洗淨切段。
鍋中水開後,下入芹菜焯一下,過涼備用。
蔥姜蒜切片。
鍋中油熱後,下入蔥姜蒜爆香。
加幹豆腐炒幾下,加老湯、生抽煮一會,老湯和食材平齊即可。
煮至湯汁見少後,加入芹菜炒幾下。
加鹽、胡椒粉、雞精、花椒油調味,加水澱粉勾芡即可。
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